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Longitud de hoja: 15cm
Material: Acero inoxidable 18/10
o para rociar sobre alimentos como ensaladas
Esto permitirá dar un leve pero conciso golpe sobre la cascara del huevo
las finas rodajas de verdura
Cuchillo de Pan Wusthof Classic Largo de la hoja:23 Cms Longitud de hoja: 15cmCuchillo de pan Wsthof Classic El cuchillo de pan es indispensable en la cocina profesional, pues aunque no pareciese por la blandura, el pan es de hecho uno de los alimentos que resulta ms difcil cortar de forma elegante. No puede cortarse rpido ni muy lento pues podra deformarse por el peso de la hoja, para un buen resultado se requiere de una hoja de corte capaz de romper de forma sutil la textura del pan y abra fcilmente el camino a la hoja, pero
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